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國紹I號蛋鴨配套系
“國偉”牌紹鴨
高產早熟配套系
鮮蛋及蛋制品
風味老鴨

鮮鴨蛋:鴨蛋性味甘、涼,富含蛋白質、磷脂 、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。

鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富。

 


咸鴨蛋:咸鴨蛋以新鮮鴨蛋為主要原料經過腌制而成的再制蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,咸味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,又叫青蛋,是一種風味特殊、食用方便的佐餐佳品,色、香、味均十分誘人。

 

松花蛋:松花皮蛋又稱皮蛋、變蛋、灰包蛋等,口感鮮滑爽口,色香味均有獨到之處。味辛、澀、甘、咸、性寒。不僅為國內廣大消費者所喜愛,在國際市場上也享有盛名。經過特殊的加工方式后,松花蛋會變得黝黑光亮,上面還有白色的花紋,聞一聞則有一種特殊的香氣撲鼻而來。

 

胚胎蛋:胚胎蛋,又名鳳胚蛋、剛化蛋、探花蛋、雛鳳明珠,胎蛋中所含人體所需18種氨基酸,鈣、磷等礦物質比普通雞蛋含量高出十幾倍,蛋白質和溶菌酶比未孵化蛋高一倍多,而脂肪、膽固醇含量則經胚胎分解后大大降低。

 
 
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